Il Vinile nasce dall incontro delle  mie due grandi passioni: la musica ed il vino.

produrre un vino e scrivere  una canzone  infatti presentano grandi analogie......

Parlano entrambi di emozioni,  esperienze e sogni e della necessità di volerli condividere con la massima sincerità.

Questo vino è un "mix" di Sangiovese e Cabernet Sauvignon  invecchiato parte in acciaio e parte in Tonneaux di rovere francese da 5 hl.

Scritto, arrangiato e registrato presso la Fattoria di Migliarina

Antonio Bartolini Baldelli

Scheda

Annata: 2012
Vitigni: 70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese
Titolo alcolometrico: 14 % vol.
Esposizione: Sud-Ovest - 270 mt s.l.m
Terreno: Galestro misto argilloso
Età dei vigneti: 20 anni
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Raccolta uva: Manuale
Resa uva per Ha: 45 q.li
Fermentazione: vasche di cemento da 95 hl a temperatura controllata (24°)
Invecchiamento: cabernet sauvignon acciaio, sangiovese 12 mesi Tonneaux rovere
Enologo: Beppe Rigoli

 

Riconoscimenti:

SLOWINE 2016

Il vinile 2012 è profondo con sentori vegetali in evidenza per una bocca di notevole densità e potenza calorica.

 

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2 bicchieri - "mostra al naso macchia mediterranea e frutta rossa, corpo ben equilibrato dai tannini presenti, con bella spinta finale gustosa"

Drxeno's wine log

 

Fattoria Migliarina e Montozzi Toscana IGT Vinile 2010

 4/5 Stars.
  

Personal Notes 

Tasted at the Estate while staying the night, during my visit to Strada del Vino Terre di Arezzo in May of 2012, courtesy of Sally Fischer PR.
FM: "70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese"
 
Tasting Notes & Comments 

Color: Dark garnet and violet core, with garnet/violet edges.

Nose: Deep and dark black fruit here, with some integrating toast and good earthiness.

Palate: Full and coating, with silky weight. Fine tannin with still good acidity. Great cherry tobacco and toast into the deep black fruit finish. -

 

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