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ESPOSIZIONE / POSITION-ALTITUDE: Nord/Est/Sud - 350 mt s.l.m
TERRENO - SOIL: Medio impasto sabbioso limoso
TIPOLOGIA: Terrazzati/pendio uniforme
N. PIANTE: 5.500
MORAIOLO: 30%
FRANTOIO: 40%
LECCINO: 20%
MORCHIAIO: 0%
ALTRO: 5%
DECADE RACCOLTA:1°-2°
MESE RACCOLTA: Novembre
FRANGITURA RACCOLTA: Martelli centrifugazione
PRODUZIONE OLIO IN Kg: 10.000
CONSERVAZIONE: Inox
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